第752回「カレーは甘口?辛口?」
ナ:ネタが無いのでトラックバックテーマですけどね〜。
こんにちは!トラックバックテーマ担当の水谷です!
今日のテーマは「カレーは甘口?辛口?」です。
最近、刺激が欲しいと思っている水谷です。
そんな時、辛〜いカレーが食べたいですよね。
水谷は、辛いものが苦手なくせに
辛いものを食べたくなります。
汗をたっぷりかいて、ヒィヒィ言いながら食べます。
インド風のカレーも、香辛料がたくさん入っていて
とってもおいしいですよね。...
第752回「カレーは甘口?辛口?」
ス:みんな大好きカレーライス!・・・まあ私はハヤシのほうが好きですが。
コホン
辛さですね辛さ。
私は中辛にしてますね〜。
そういえば、昔にカレーを作ったときなんですが。
カレーにヨーグルトとか入れたことありませんか?
ナ:カレーにしょうゆとか牛乳とか色々組み合わせがありますよね。
ス:そのとき私はカレーのなべにヨーグルトを入れたんですね。
で、カレーって一度作ると何日か持つじゃないですか。
甘みのあるヨーグルトを初日に入れたせいか、日が経つごとにヨーグルトの味が濃くなってきてだんだん甘いカレーになってきたんですよ。
あれにはビックリしましたw
最終的にはヨーグルトの味しかしませんでしたし。
ナ:「ヨーグルト>カレー」状態ですか。
ス:何事もほどほどに入れるのが良さげでした。
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Comment
2009.06.11 Thu 22:55 | 激辛と極辛ってどっちが辛いんだろ?
私は辛いのが好きですねー。
好きなインドカリーの店のメニューに「ブラックカシミールカリー」というのがあるんですが、これが大好きです。これしか頼みません。辛くて美味しいんですよ。
でも、友人に勧めたら辛すぎてリタイヤしてました。
因みにこのブラックカシミールカリー、「極辛」だそうです。店の中でも辛さは上位第3位でした。
自分で作る時は辛口にしたいんですが、私に合わせると他の人が全員リタイヤするので仕方なく甘口使ってます。んで、隠し味にミルクチョコを1かけ入れてます。
チョコとかしょうゆとかヨーグルトとかコーヒーとか、隠し味はいろいろ知られていますが、複数入れると味が(きゃっほう)になりますから、どれかひとつでいいと思いますよ。
あ、ちなみにカレーヨーグルトは美味しくないですから。
有名な辛口レトルトカレーで、グリコのLEEシリーズがありますが、去年それの30倍に添付のジョロキアソース入れて45倍にして食べたんですよ。
完食はしましたが流石に45倍は「辛い」を通り越して「痛い」でした。
(※ちなみに添付前の30倍なら「辛い」というか「熱い」だった)
食後しばらくおなかの中がほかほかしてましたからね。
美味しいと思って食べたいなら20倍くらいがいいんじゃないかしら。
カレーのトッピングはやっぱり半熟ゆで卵ですよね!!
- #XCcjkIcU
- しばこ
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2009.06.13 Sat 01:16 |
ステルスさんを久しぶりに見つけたので覗かせてもらいました(・w・
俺は辛派ですね(・w・
辛口カレーにさらに辛味刑調味料足しますね
CoCo壱の6辛以上は流石に無理ですけどね(^w^;
作ってる過程でトマトケチャップを入れると日がたっても固くならないって聞いたことありますよ(・w・´
関係ないけどサドンアタックでステルスさんの名前見たんですけどやってますか?SA?www
- #-
- 黒川(元:じぇっと
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2009.06.15 Mon 18:03 | カレーだとう!
一度でいいからマーボーカレーを試してみたまえ!
作り方は簡単!麻婆豆腐とカレー作ってどばーーっと混ぜるだけ!
本当は正統な作り方があるんですけど、面倒だからこれでいいのです!(何
勢いで書いてるみたいですが、本当に美味いしですよw
ちーっと手間はかかりますけどね。
ただ、必然的に量が凄い事になるのでカレールーや麻婆の素は
半分ずつで作りましょう。
あえて一箱使ったらすてるすさんを真の漢と認めます(`・ω・´)
- #221Nvg3A
- 夢老い人
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